Bio kurkuma 200g

Bio kurkuma – mletý podzemok kurkumy dlhej, základ indického kariKurkuma dlhá (Curcuma longa), nazývaná aj indický šafran, je príbuzná zázvoru a jej sušený mletý podzemok je jedným z najpoužívanejších korenín Indie. Je základom kari korenia a obľúbenou súčasťou ajurvédskych receptov. Za jej žiarivú oranžovožltú farbu zodpovedá kurkumín.Má ostrú, výraznú a jemne horkastú chuť. Je v certifikovanej bio kvalite, bez prísad. Tip: kurkumu kombinujte s čiernym korením a trochou tuku.Používajte do kari, ryže, polievok, strukovín, mäsa, zeleniny, pečiva aj do „zlatého mlieka“ či smo