Sorbitol 1kg

Sorbitol – sladidlo s príjemne chladivou chuťou na pečenie aj cukrovinkySorbitol je cukrový alkohol (polyol), ktorý sa prirodzene vyskytuje v ovocí – napríklad v jablkách, hruškách, slivkách či jarabine. Má približne 60 % sladkosti cukru, príjemne chladivú chuť a menej kalórií ako bežný cukor.V kuchyni slúži nielen ako sladidlo, ale aj ako zvlhčovadlo a látka zabraňujúca kryštalizácii – pečivo vďaka nemu zostáva dlhšie vláčne a domáce cukrovinky či čokoláda majú hladšiu štruktúru. Nadmerná konzumácia môže mať laxatívne účinky.Balenie 1 kg.Hlavné výhody produktucukrový alkoh